Tên khoa học: Syzygium aromaticum

Bộ phận dùng: Nụ hoa phởi sấy khô

Mô tả:

Đinh hương là loại cây có thể cao tới 10–20 m, có các lá hình bầu dục lớn và các hoa màu đỏ thẫm mọc thành cụm ở đầu cành. Các chồi hoa ban đầu có màu nhạt và dần dần trở thành màu lục, sau đó chúng phát triển thành màu đỏ tươi, là khi chúng đã có thể thu hoạch.

Các hoa được thu hoạch khi chúng dài khoảng 1,5–2 cm, bao gồm đài hoa dài, căng ra thành bốn lá đài hoa và bốn cánh hoa không nở tạo thành viên tròn nhỏ ở trung tâm. Chiết lấy tinh dầu

Công dụng:

Tinh dầu đinh hương (Clove essential oil) với thành phần chính là Eugenol có tính chất gây tê và kháng khuẩn mạnh. Nó được dùng để khử mùi hôi của hơi thở và để cải thiện tình trạng đau răng. Được các nha sĩ sử dụng để làm dịu cơn đau sau khi nhổ răng sâu và nó là mùi đặc trưng trong các phòng mạch nha khoa.